真夏の摘果作業 — 暑さに負けず

宮崎の夏は本当に暑い。午前9時にはもう30度を超えることもあり、作業開始前の水分補給は欠かせません。今週は摘果（てきか）作業が本番を迎えました。ひとつの枝に実がなりすぎると、全体的に小さくなってしまうため、間引く数を慎重に判断します。

長年の経験を持つスタッフが丁寧に教えてくれるので、新しく入ったメンバーも少しずつコツをつかんできたようです。夕方になると農園を吹き抜ける風が少し涼しくなり、その瞬間がなんとも気持ちよくて、「また明日も頑張ろう」という気持ちになります。